berikut adalah langkah-langkah umum untuk membuat acar yang bisa digunakan sebagai pelengkap nasi goreng
Bahan bahan:
1 buah mentimun, potong tipis
2 buah wortel, potong tipis
1 bawang bombay, potong tipis
2-3 siung bawang putih, cincang halus
1 cangkir cuka putih
1 cangkir air
3 sendok makan gula
1 sendok teh garam
Cabai rawit sesuai selera, iris tipis (opsional)
Langkah-langkah:
1.Campurkan cuka putih, air, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga gula dan garam larut dalam larutan cuka.
2.Tambahkan potongan mentimun, wortel, bawang bombay, dan bawang putih cincang ke dalam larutan cuka. Jika ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit.
3.Aduk-acak bahan-bahan tersebut agar merata dengan larutan cuka.
4.Diamkan campuran acar selama minimal 1 jam dalam suhu ruangan atau dalam lemari es agar bumbu meresap.
5.Setelah bumbu meresap, acar siap disajikan sebagai pelengkap nasi goreng. Anda juga bisa menyimpannya dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa hari.
Selamat mencoba cara membuat acar pada nasi goreng.!!